來(lái)源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1769 發(fā)布日期:2017-10-16
在我們生活中隨著人們消費(fèi)能力和品味的提升,使得人們對(duì)餐飲環(huán)境提出了高質(zhì)量的要求,現(xiàn)在人們?cè)谶x擇就餐場(chǎng)所的時(shí)候一是關(guān)注餐飲店的環(huán)境氛圍;二是餐飲店的菜品;三是我們服務(wù)質(zhì)量。面對(duì)人們喜好等各方面的轉(zhuǎn)變,一個(gè)有特色菜肴美味的餐飲店對(duì)于現(xiàn)代挑剔的人們具有著巨大的誘惑,這也是現(xiàn)在各種特色餐飲店曾所的原因,那么地域特色餐飲店設(shè)計(jì)應(yīng)該如何來(lái)做呢?
地域特色型餐飲店設(shè)計(jì)首先要體現(xiàn)出濃郁地域風(fēng)情和文化氛圍,我們知道文化是一個(gè)空間精神支柱,餐飲店設(shè)計(jì)過(guò)程對(duì)文化的挖掘不僅能夠提升空間整體的價(jià)值,同時(shí)也會(huì)讓我們的餐飲店更加符合現(xiàn)代人的品味和需求。
地域文化對(duì)現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)具有積極意義;因此我們餐飲店設(shè)計(jì)地域文化要做到突出鮮明使餐飲空間擺脫沉悶感,散發(fā)文化魅力;在挖掘地域文化精髓并注入餐廳時(shí),這種文化已于空間中得到繼承和發(fā)揚(yáng)。
地域特色餐飲店設(shè)計(jì)作為設(shè)計(jì)者需要我們?nèi)チ私猱?dāng)?shù)氐娘嬍澄幕L(fēng)俗民情,以保證我們的設(shè)計(jì)不僅僅是呈現(xiàn)出某個(gè)地域的樣貌,更要呈現(xiàn)出一個(gè)地域的文化特色,帶給食客心靈和精神層次上的享受。
地域特色餐飲店要做好材料和裝飾品的選擇,飾品對(duì)空間起到很好的點(diǎn)綴和渲染氛圍的作用飾品要選擇地域特色鮮明獨(dú)特的物品,材料要結(jié)合地域建筑的特色來(lái)選擇相應(yīng)的材料。