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      火鍋店裝修之前最應(yīng)該考慮的問(wèn)題就是消費(fèi)定位，這是每一間餐廳都必須考慮的問(wèn)題，考慮清楚了這個(gè)問(wèn)題才能著手進(jìn)行裝修。在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來(lái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)。火鍋店裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。

      一般火鍋店生意紅火最重要的一點(diǎn)原因就是你這家火鍋店的味道怎么樣，因此火鍋店的裝修從整體風(fēng)格來(lái)說(shuō)，不要過(guò)于豪華，但是應(yīng)當(dāng)顯得很大氣，不俗套。因?yàn)樘廊A的設(shè)計(jì)，費(fèi)用一般會(huì)比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來(lái)這里消費(fèi)，費(fèi)用會(huì)比較高。這其實(shí)還是涉及到市場(chǎng)定位的問(wèn)題。

      很多消費(fèi)者常常有這樣的煩惱，每次想吃火鍋的時(shí)候，又怕吃完回來(lái)一身的油煙味道，所以火鍋店裝修最難也是最應(yīng)該有效處理的地方就是空氣的流通問(wèn)題。火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁０踩珕?wèn)題是第一，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車(chē)。

      火鍋店裝修一定要重視氛圍的營(yíng)造，火鍋吃的就是熱鬧，因此重慶吃火鍋就是圖的熱鬧，所以一般我們會(huì)選擇大廳的位置，除非家庭聚會(huì)才會(huì)選擇包間。隨意對(duì)于大家的裝修設(shè)計(jì)就顯得比較重要了。一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動(dòng)，這些在火鍋店裝修的時(shí)候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。

      火鍋店一般屬于就餐密度相對(duì)來(lái)說(shuō)很大的空間，所以光照問(wèn)題就顯得格外重要，在布置大廳的時(shí)候千萬(wàn)不要忘記我們頭頂上的燈光問(wèn)題。大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要，因?yàn)槿藗儊?lái)這里主要是以就餐為主，所以燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主，這樣可以增強(qiáng)人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。