來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1165 發(fā)布日期:2018-09-29
很多人對(duì)燒烤店的印象都是路邊小攤,很不衛(wèi)生和健康。隨著人們生活水平的提高,很多人漸漸的對(duì)路邊的燒烤攤也是比較排斥,但是大一點(diǎn)的燒烤店面卻很少。很多人會(huì)選擇開一個(gè)燒烤店,燒烤店不僅要講究還要干凈衛(wèi)生,賦有特色才能吸引更多的消費(fèi)者,那合肥燒烤店裝修設(shè)計(jì)要注意哪些呢?
1.墻壁的設(shè)計(jì),由于燒烤店的油煙比較大,雖然要做排煙系統(tǒng),但是難免會(huì)使墻面上有油漬,以前大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙,白色容易弄臟而且不好清洗,時(shí)間長了墻面的衛(wèi)生會(huì)很大的影響客人就餐的心情,因?yàn)闊镜暧托员容^多,客人吃飯手腳不老實(shí)來回蹭。墻面可以貼墻紙,但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟,這個(gè)裝修感覺,一些快餐店就是不錯(cuò)的參考,比如肯德基等,其實(shí)有很多的店面衛(wèi)生做的并不是那么好,稍微用心留意就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們裝修的秘訣就是顏色的選擇。利用地板墻面的顏色來提高空間的干凈度。
2. 桌椅的選擇,座椅的選擇很多人不重視,有的人為了節(jié)約空間,選擇供兩個(gè)人坐的凳子,雖然好處有好有壞,但是椅子再怎么簡單都必須要有靠背,這個(gè)非常的有必要,要不客人會(huì)很累,而且稍微不穩(wěn)當(dāng)就會(huì)發(fā)生仰面朝天的事情,最主要的還是一個(gè)舒適度,但是燒烤店不建議選擇有布料的座椅,會(huì)很難清理。桌子選擇一些木質(zhì)的,感覺看起來比較厚重的款式,桌面上鋪上厚玻璃最好,這樣在打掃時(shí)會(huì)方便很多而且看起來桌面透亮,美觀不少,不然時(shí)間長了任何桌子表面都會(huì)出現(xiàn)褪色的情況和油漬。
3.油煙的處理,很多都是采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙排到室外,不做凈化處理,這樣是不行的。目前只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點(diǎn)是紫外光致癌,必須密封。
烤肉店除了味道的鮮美吸引顧客外,一個(gè)好的裝修同樣能吸引很多的顧客,為顧客創(chuàng)造一個(gè)好的就餐環(huán)境更能重點(diǎn)。