來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):934 發(fā)布日期:2018-12-24
合肥火鍋作為地方特色飲食,在裝修上面更要注重其獨特性。合肥火鍋店裝修的成敗頁會影響火鍋店的生意好壞。特別是火鍋店大廳的設(shè)計最為重要,因為大廳是顧客的就餐區(qū),所以一定要合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間要保持一定的距離,方便顧客走動,并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生。
1.合肥火鍋店裝修設(shè)計豪華風格:
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽,裝修設(shè)施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹調(diào)和服務(wù)人員,其服務(wù)對象以高收入者居多。豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一,服務(wù)對象穩(wěn)定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。
2.合肥火鍋店設(shè)計裝修大眾風格:
賺錢項目大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對象面向大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。
3.合肥火鍋店設(shè)計裝修風味風格:
風味型火鍋店是體現(xiàn)獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務(wù)有一定特色,風味得到公認。風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調(diào)。
4.合肥火鍋店裝修設(shè)計時尚風格:
時尚型火鍋店在店面裝修上下足了功夫,要非常重視餐廳的設(shè)計,并將時尚元素融入其中,并參照西方的就餐環(huán)境,營造出小資情調(diào),完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。時尚型火鍋要推行“美食美器”的理念,將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品進行組合創(chuàng)意。那些盛菜的瓷器非常精美,擺盤也非常好看,端上來的菜讓人賞心悅目,火鍋店裝修設(shè)計區(qū)別于小吃店、快餐店、小炒店的裝修。
通過以上合肥火鍋店裝修小編的了解,希望能對您有所幫助。