來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):944 發(fā)布日期:2019-09-02
不難發(fā)現(xiàn),在我們身邊能吸引住我們眼球的餐廳一定是有超強(qiáng)設(shè)計的,可能是餐飲空間設(shè)計中的某個區(qū)域吸引著你。
從空間的性質(zhì),餐廳空間由公共商業(yè)場所的多個功能區(qū)域組成,雖然大部分的餐飲空間由服務(wù)烹飪空間和公共空間。然而,根據(jù)內(nèi)容,性質(zhì)和操作方式以及函數(shù)的空間,在函數(shù)空間和每個函數(shù)空間的大小上存在一些差異。因此,在食品設(shè)計中的空間布局,應(yīng)該基于預(yù)先定位的客戶定位和餐廳業(yè)務(wù)定位,在使用客戶和服務(wù)需求上,兩者需要匯總和合并以獲得Catering空間應(yīng)該包括實際的函數(shù),并導(dǎo)出相應(yīng)的功能空間。功能分析決定空間設(shè)置的合理性。
面積比是空間資源分配的合理優(yōu)化,提高空間利用效率是關(guān)鍵。設(shè)計師在功能空間應(yīng)該配置,你需要喚醒餐廳面積比,這個時候根據(jù)整體空間規(guī)模,單個功能空間對業(yè)務(wù)影響單一功能的空間和使用頻率的重要性,單功能空間空間承載力等因素對空間分析和繪制氣泡圖,代表功能空間之間的泡沫尺寸決定了餐飲空間比例的大小比例。
餐飲空間設(shè)計的照明,要求色調(diào)柔和、寧靜,有足夠的亮度,不但使家人能夠清楚地看到食物,而且要與周圍的環(huán)境和餐桌、椅子。餐具等相匹配。構(gòu)成一種視覺上的美感。以增進(jìn)家人的食欲。在餐廳裝飾中,常用的燈具大約有4種。吸頂燈。吊燈。筒燈。壁燈。由于燈具自身結(jié)構(gòu)的特點及所安裝位置的不同。在餐廳中所營造出的效果也不盡相同。應(yīng)根據(jù)主人的進(jìn)食習(xí)慣。家具的擺放。餐廳的大小等具體情況有主次地選用不同的燈具來體現(xiàn)餐廳的層次感。
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