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      火鍋店裝修之前最應(yīng)該考慮的問題就是消費定位，這是每一間餐廳都必須考慮的問題，考慮清楚了這個問題才能著手進(jìn)行裝修。在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計。火鍋店裝修設(shè)計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。

      一般火鍋店生意紅火最重要的一點原因就是你這家火鍋店的味道怎么樣，因此火鍋店的裝修從整體風(fēng)格來說，不要過于豪華，但是應(yīng)當(dāng)顯得很大氣，不俗套。因為太豪華的設(shè)計，費用一般會比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來這里消費，費用會比較高。這其實還是涉及到市場定位的問題。

      很多消費者常常有這樣的煩惱，每次想吃火鍋的時候，又怕吃完回來一身的油煙味道，所以火鍋店裝修最難也是最應(yīng)該有效處理的地方就是空氣的流通問題。火鍋自身油煙大，吃完后渾身是味。安全問題是第一，燃料為氣體時更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。

      火鍋店裝修一定要重視氛圍的營造，火鍋吃的就是熱鬧，因此重慶吃火鍋就是圖的熱鬧，所以一般我們會選擇大廳的位置，除非家庭聚會才會選擇包間。隨意對于大家的裝修設(shè)計就顯得比較重要了。一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動，這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生。

      火鍋店一般屬于就餐密度相對來說很大的空間，所以光照問題就顯得格外重要，在布置大廳的時候千萬不要忘記我們頭頂上的燈光問題。大廳內(nèi)的燈光設(shè)計也同樣很重要，因為人們來這里主要是以就餐為主，所以燈光的設(shè)計盡量以暖色為主，這樣可以增強人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。