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合肥餐廳裝修設計時需要考慮的因素

來源:金思路裝飾   作者:金思路裝飾   閱讀次數:893   發布日期:2019-01-07

合肥餐廳裝修設計要注重哪方面?怎么樣才能吸引顧客,怎么設計才有特色?下面由合肥餐廳裝修設計金思路裝飾小編說以下的幾點:


怎樣符合消費者心理需求

    “顧客才是最終的上帝”。只有消費者喜歡、顧客滿意,才能吸引更多的回頭客,餐廳生意才會興隆,所以餐廳設計時要琢磨消費者的心理需求,怎么才能讓顧客滿意。如果餐廳是以當地大眾消費群體為主要客源的話,設計時就以當地的風俗習慣和飲食喜好作為基本出發點,在設計風格和飯菜口味上能夠讓當地人易于接受和喜愛。 

采用什么樣的經營方式 

采用什么樣的經營方式是主題餐廳定位的重點,設計時要考慮餐廳是以什么樣的方式進行經營。現在比較多的有連鎖經營、自主經營兩種,連鎖經營在設計時比較簡單,一般由連鎖經營機構按照統一風格設計,而自主經營就要設計出異于其他餐廳不同的特色,主打個性特色牌。至于采用何種經營方式,還要以前期市場調查分析結果為參考。

選擇什么樣的裝飾材料

餐廳選擇什么樣的裝飾材料,是餐廳能否突出某種主題的關鍵。主題餐廳的歷史文化、懷舊情素、浪漫氛圍都是靠裝飾材料來裝扮的,所以在設計方案時,要根據餐廳主題來確定選擇哪種風格的材料,比如裝修歐式的西餐廳,就要選擇豪華大氣的地磚和墻面磚,在餐廳背景墻部位可以選擇用馬賽克拼接西方特點的圖案,在燈具和其他軟裝飾品的選擇上,也要盡可能與西式風格相匹配。

餐廳的規模、檔次

    在餐廳設計之初,要根據投資數額和當地消費能力來確定餐廳的規模大小,餐廳不僅要具備一定接納能力,還要避免就餐人數少造成的空間浪費。餐廳的檔次要根據對應的主消費群體來確定,如果面向大眾消費的中低檔消費,設計裝修時要盡量簡潔,如果是面向白領或高層消費,餐廳物品和設計風格要顯得高端大氣。