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隨著人們生活條件的不斷提升，人們?cè)絹碓阶⒅厣钇焚|(zhì)，以前我們?nèi)ゲ蛷d就餐可能對(duì)于用餐環(huán)境要求不是那么的多，但是現(xiàn)在人們不禁要求餐廳味道好，服務(wù)佳，對(duì)于用餐環(huán)境更是要求舒適，高檔，所以現(xiàn)在很多客戶都會(huì)先入為主，如果合肥餐飲裝修就不能讓人眼前一亮的話，餐廳的生意肯定是火爆不起來的，選擇一個(gè)好的并適合自己的設(shè)計(jì)公司對(duì)餐廳今后的生存發(fā)展有著決定性的影響，顧客往往先入為主，以環(huán)境評(píng)定餐廳的口味和服務(wù)，用品味來決定是否選擇這家餐廳消費(fèi)。

一、找店面、設(shè)計(jì)師雙管齊下

不少餐廳老板往往是租好店面后準(zhǔn)備裝修了，才想起找設(shè)計(jì)師。更有不少餐飲創(chuàng)業(yè)者，為節(jié)約成本，干脆就不請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師，自己親自設(shè)計(jì)。開一家餐廳之前，要理性的對(duì)餐廳進(jìn)行菜品定位、消費(fèi)群體分析、餐廳經(jīng)營(yíng)毛利率、餐廳風(fēng)格方向定位等問題進(jìn)行分析，而很多餐飲新手都不明白其中真諦，便草草上手，忽略專業(yè)裝飾公司、專業(yè)設(shè)計(jì)師存在的必要，這為其后期的餐廳籌備造成事倍功半，甚至最后還是要“拜求”專業(yè)的設(shè)計(jì)師為其出謀劃策。

二、找適合自己的而非炮聲響的

很多餐飲新規(guī)在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，因經(jīng)驗(yàn)缺乏，導(dǎo)致在籌備計(jì)劃找設(shè)計(jì)公司時(shí)只能局限在網(wǎng)絡(luò)區(qū)域上盲目尋找，或者通過朋友似無頭蒼蠅東尋西問，在網(wǎng)上把全國(guó)排名靠前的設(shè)計(jì)公司找出來，逐一拜訪。但是最后都會(huì)發(fā)現(xiàn)，要么門檻太高、要么價(jià)位太貴、要么太主觀不符合自己的餐廳定位，總得來說，即使位列前茅，但終究不適合自己。 

三、拋下皇冠禮帽，選擇能與你媲美的

往往很多拿著獎(jiǎng)杯證書的設(shè)計(jì)師更能受到餐飲老板們的選擇，畢竟文憑證書是敲門磚，這都能理解。但是這不能說明，沒有獎(jiǎng)杯的設(shè)計(jì)師就沒有能力，就如古代那一幫懷才不遇的文人學(xué)者，雖一身“武藝”卻未受到朝廷青睞，但作品一樣被世人傳誦并永垂。所以，抱著獎(jiǎng)杯的設(shè)計(jì)師未必是適合你的，也不是所有的設(shè)計(jì)師都能把握好餐飲空間，合肥餐廳設(shè)計(jì)需要設(shè)計(jì)師懂餐廳經(jīng)營(yíng)，餐廳設(shè)計(jì)要圍繞餐廳的經(jīng)營(yíng)和定位展開，否則設(shè)計(jì)概念再超前，餐廳不賺錢一切還是空談。

四、裝修是個(gè)無底洞，專業(yè)團(tuán)隊(duì)很重要

成熟的餐飲老板因經(jīng)驗(yàn)豐富，自身會(huì)有成本控制體系，根據(jù)財(cái)務(wù)狀況算出盈虧平衡點(diǎn)，從而對(duì)設(shè)計(jì)、裝修的投入都做出規(guī)劃。但是很多初進(jìn)入行業(yè)的人不懂這些，沒有可行性分析，前期控制不好成本，到裝修后期發(fā)現(xiàn)超出預(yù)算，只能在其他方面降低成本和質(zhì)量。所以，選擇專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的重要性不需要小編再次強(qiáng)調(diào)了吧?