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在合肥，你的餐廳設(shè)計(jì)裝修會(huì)給顧客留下第一印象，甚至在品嘗食物之前，氣氛和裝飾都會(huì)成為顧客是否會(huì)回到餐廳的一個(gè)重要因素。在決定餐廳的風(fēng)格和設(shè)計(jì)時(shí)，要小心和仔細(xì)，因?yàn)樽鳛椴蛷d老板，你要給顧客留下良好的第一印象。如果你是一家新餐廳的老板，想要裝修你的餐廳或重新設(shè)計(jì)你現(xiàn)有的餐廳，那么合肥專業(yè)餐飲裝修設(shè)計(jì)公司--合肥金思路設(shè)計(jì)下面的建議將幫助你創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)秀的合肥餐廳裝修設(shè)計(jì)。

1、如何劃分空間

在設(shè)計(jì)裝修餐廳時(shí)，首先要考慮的是如何劃分空間。你的餐廳將會(huì)有不同的區(qū)域，比如烹飪空間，儲(chǔ)藏區(qū)，柜臺(tái)，收銀臺(tái)，等候區(qū)和就餐區(qū)等。你的烹飪空間對(duì)你的顧客來說一般是不可見的，但在當(dāng)代的餐飲行業(yè)中，越來越多的趨勢是創(chuàng)造開放式廚房，以顯示食物是完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。你需要為創(chuàng)造一個(gè)有效的餐廳平面圖。如果你決定在沒有平面圖的情況下裝飾你的餐廳，你將無法有效地設(shè)計(jì)你的餐廳。在設(shè)計(jì)你的餐廳平面圖時(shí)，你也需要記住餐廳的運(yùn)作流程。餐廳的運(yùn)作包括你的菜單，顧客的潛在數(shù)量，繁忙時(shí)間的間隔，非繁忙時(shí)間的間隔，烹飪所需的區(qū)域，儲(chǔ)存所需的區(qū)域，以及其他操作功能如洗碗和處理廢物所需的區(qū)域。

2、餐廳的設(shè)計(jì)主題

當(dāng)你在營銷你的餐廳時(shí)，你可能會(huì)使用圖片并吸引顧客，你需要展示你的餐廳迷人的氛圍。所以，在你開始設(shè)計(jì)裝修餐廳之前，決定餐廳的主題是很重要的。你的主題可以是任何東西，它可能與你的食物有關(guān)，你可以選擇一個(gè)現(xiàn)代風(fēng)格主題餐廳設(shè)計(jì)，或者你可以選擇一個(gè)民族主題餐廳設(shè)計(jì)。唯一限制你的是你的想象力，一旦你決定了餐廳主題，你可以開始裝飾你的用餐區(qū)。

3、餐廳用餐區(qū)

裝飾你的用餐區(qū)的關(guān)鍵是要考慮到你的顧客的舒適。在當(dāng)今社會(huì)中，你會(huì)看到很多新開的餐廳，主題是電影，比如哈利波特主題餐廳，《權(quán)力的游戲》主題餐廳，這些餐廳甚至在開業(yè)前就會(huì)大肆宣傳，因?yàn)樗鼈兪歉鶕?jù)顧客最喜歡的節(jié)目和電影制作的。他們的用餐區(qū)有一些裝飾物，可以讓顧客覺得自己坐在同電影中一樣的一個(gè)地方。然而，你的餐廳不一定非要遵循電影主題才能成功。你可以選擇任何你喜歡的風(fēng)格，但關(guān)鍵是要有一個(gè)舒適的空間，讓你的顧客想要花更多的錢在餐廳，幫助他們放松和享受他們的食物。如果你的主題另有考慮，你可以通過營造一個(gè)愉快的氛圍來讓座位區(qū)變得舒適。你的用餐區(qū)不應(yīng)該擁擠，當(dāng)座位安排好時(shí)，你需要記住顧客的隱私是應(yīng)該受到尊重的。

4、餐廳等候區(qū)

根據(jù)餐廳的大小，你可能有或沒有等候區(qū)，但一般建議在你的餐廳有一個(gè)等候區(qū)。你的等候區(qū)也是你的餐廳的第一印象，你應(yīng)該讓它保持，應(yīng)該與你的餐廳一致。

5、生產(chǎn)區(qū)域

餐廳老板犯一個(gè)常見錯(cuò)誤是沒有足夠重視餐廳的生產(chǎn)區(qū)域。生產(chǎn)區(qū)域包括廚房、儲(chǔ)藏空間和其他對(duì)顧客來說不可見的空間，但對(duì)餐廳的運(yùn)營至關(guān)重要。然而，設(shè)計(jì)生產(chǎn)區(qū)域和保持其組織和操作是很重要的。如果生產(chǎn)區(qū)域沒有組織良好，那么餐廳的各項(xiàng)操作就不能順利運(yùn)行。如果餐廳的生產(chǎn)區(qū)域沒有有效組織，那么在高峰時(shí)間，您可能無法有效地、準(zhǔn)時(shí)地為客戶服務(wù)。

裝飾你的餐廳的關(guān)鍵是首先把它分成合適的空間，然后決定你的合肥餐廳裝修設(shè)計(jì)主題，而后將所有的裝飾與你的餐廳主題保持一致，使你的餐廳盡可能的舒適和保持友好。