來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1060 發布日期:2019-03-15
合肥餐飲店裝修如何少花冤枉錢?餐飲創業,對于初入的新手來說,何為冤枉錢并不知道,但是對于很多有經驗的老板來說,再摸爬滾打的創業路途中,經歷過,才知道合肥餐廳裝修的門道。
盲目裝修吃了大虧
很多餐飲創業者,在進行初期的餐飲創業在裝修上總會花費過多,要么就是將家居當成餐廳,結果自然是不得顧客喜歡,自己又白費了力氣。因此,各位餐飲創業者在合肥餐廳裝修的時候要謹記以下幾點:
重裝修不如簡單的裝修風格受歡迎
隨著時代遷移改變,對于合肥餐廳裝修在現在有了更多的表達方式,大手筆的華麗和豪華不一定是好,簡潔個性風格現在更受歡迎。比如很多咖啡廳或者甜品店,有的簡單到水泥墻水泥地,在墻上繪上幾幅畫,放上幾個書架,然后放上一些個性的小擺件就很好。雖然簡陋,但是卻給人不一樣的感受,干干凈凈,風格明顯表達方式深刻,這樣比那種千變一律沒有靈魂的華麗要更受歡迎, 重要的是絕對夠省錢。
做快餐簡單就好 大手筆舒適裝修會影響賺錢
國外的快餐店,在中國開店的范本,精致的裝修,舒適的環境成為很多新手創業爭相學習的素材,但是有一點大家必要知道,國外快餐店,講究的是休閑,環境自然需要搭配主題,但是國內的快餐就沒必要學習大手筆的休閑裝修風。國內快餐,大多以解決溫飽和節省時間,裝修簡單就好,大手筆舒適裝修不僅成本高,而且還影響賺錢。環境太舒適,消費者會不自覺的想要多待幾分鐘,嚴重影響翻臺率。
裝修風格要突出產品
合肥餐廳裝修一定要與所經營的產品風格一致,比如做湘菜的,裝修上可以體現一些湖南元素;做川菜的,變臉辣椒就很搭。
合肥餐廳裝修,都講究突出個性,但也不能盲目突出個性,正所謂沒有中心點的創新嘗試不如一次有靈魂的實行。一步到位比盲目修改無數次更加省錢高效。
裝修檔次看選址和目標人群
很多創業者,在開店裝修的時候,總是想著,要花多少錢裝修,裝修什么樣的檔次。但是,餐廳的檔次要符合餐廳的定位和目標人群。餐飲開店,要根據選址和目標人群來定,面對高消費的白領金領階層,那裝修可以走精致高端路線,但如果是低消費人群,豪華的裝修會把顧客拒之門外,損失顧客而且費錢。
裝修能省,但是不是事事都要省
裝修作為餐飲開店里面一大頭開銷,很多人都是節省節省再節省。但是裝修再省有些地方也是不能省的。比如一些水電煤氣等等,千萬不要省。否則,后期就會有各種意想不到的問題和麻煩。還有就是,要想做得好一些,設計費用也不要省,找個靠譜的設計師吧,動線和空間利用率一定能幫你規劃得很合理。
裝修也有套路 省錢一定要防套路
合肥餐廳裝修,有些明顯的坑必須要防止。比如偷工減料、延誤工期、高報預算等等,這些都需要全程嚴格監督,節省時間節省成本。
如果沒有雄厚資金 裝修不要隨心所欲
合肥餐廳裝修其實豐儉由人,如果你資金雄厚可以適當追加成本裝修,比如做大型餐飲或者購物中心的店。但是,如果你開的是小餐廳或者快餐店,那么就以省錢為上。但是,無論錢多還是錢少,都要將裝修成本控制在一定的范圍之中。