來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1308 發(fā)布日期:2018-01-18
餐飲行業(yè),永遠(yuǎn)都是競爭激烈的行業(yè),餐飲的運(yùn)作人員都在緊衣縮食,想辦法“節(jié)流”。每一個(gè)經(jīng)營者都想在餐廳外觀上吸引客戶,進(jìn)而達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。于是很多經(jīng)營者計(jì)劃把自己的餐廳重新設(shè)計(jì)裝修,或者是定期的做一些變動,希望這種變動能帶給顧客一種新鮮的感覺。
餐廳設(shè)計(jì)裝修總是要耗費(fèi)資金的,怎樣用有限的資金裝修出理想的餐廳呢?很多餐廳的業(yè)主都比較關(guān)心餐廳裝修費(fèi)用,我們鄭重承諾只要前期規(guī)劃好,就能有效的控制中餐廳設(shè)計(jì)裝修的費(fèi)用。
中餐廳設(shè)計(jì)不是簡單的選一個(gè)風(fēng)格,最關(guān)鍵的是要能迎合消費(fèi)者的需要,裝飾品的安排與布置要適合與消費(fèi)者。可以先針對餐廳空間的劃分與使用功能出一份簡單草圖,和裝修公司的設(shè)計(jì)師深入交流,告訴設(shè)計(jì)師你的需求。只有充分的考慮到需求點(diǎn),就可以在滿足中餐廳裝修需求的基礎(chǔ)上有效的降低裝修成本。
中餐廳要有中式的風(fēng)格感,家具要選用貼近風(fēng)格。如餐桌、餐椅、休息區(qū)等,可以將中式與現(xiàn)代的家具穿插使用,但顏色一定要統(tǒng)一。了解顧客的用餐習(xí)慣很重要,一定不要盲目的跟隨“流行”,多聽聽設(shè)計(jì)師的意見。
櫥柜是中餐廳中用的最多的部分,想要有效的控制中餐廳的運(yùn)營成本,就要學(xué)會選擇櫥柜,櫥柜要認(rèn)準(zhǔn)三大原則:一看材質(zhì)是否高級;二看做工是否專業(yè);三看服務(wù)是否到位。在材質(zhì)上一定要使用環(huán)保板材,而配套的五金件和加工設(shè)備也要保證較高的質(zhì)量;好櫥柜并不僅僅只是具有收納功能而已,而應(yīng)該是高檔廚柜工藝藝術(shù)和人性化關(guān)懷的和諧統(tǒng)一。